買おうとしたものリスト（2018年4月）【4/24修正】

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 NB-RDX100

ロティサリーグリル＆スモーク

温燻

幅27.0×奥行29.0×高さ11.2cm

オートクリーン（天板のみ）

減煙、減臭

最大1350ワット

水なし。

肉をくるくる回転させながら焼いてくれるやつ。

魚は不可。

そもそも、塊の肉が売ってないので断念。

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NF-RT1000

けむらん亭

温燻

庫内サイズが、幅32.8×奥行き22.3×高さ5.2cm

大きいピザはムリそう。

魚OK。

スモークOK（ホイルで蓋をする必要あり）。

オートクリーン（内側を20分程空焼きするようだ）

水なし。

最大1300ワット。

除煙

これは買うと思う。置き場所確保要。

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ホンマ製作所、キッチン スモークキュートIH-240P

5000円前後。

温燻（ガスコンロに乗っけるタイプ）

本体サイズ:幅24.8×奥行24.8×高さ20.7cm

燻製専用。価格も手ごろだし、ありと言えばあり。掃除が面倒そう。

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サーモス、ごはんが炊ける弁当箱
2000円位。電子レンジ用。0.7合で固定。。
うーん。。鍋で炊いた方が早いかも。

不要。

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ナノケア EH-NA99
ヘアードライヤー
温風・冷風を自動切替してくれる。
2万超えかよ、、、

買いそう。

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フライパン
ダイヤモンドコートとか、ストーンコートとか素材は違うのかも知れないが、
同じフッ化炭素樹脂（テフロン）加工。
【備考】260度で劣化、350度で分解するらしいが、過度の空焚きをしなければこの温度には到達しないだろう。

ステンレス
見た目がかっこいい。手入れが大変。

鉄
あり。手入れが大変。重い。

ホーロー（ガラスコート）
あり。焦げやすいらしい。煮込みにはベスト。

チタンコート
純チタン、というやつもある事はある。

セラミックコート
焦げやすいらしい。

・・・
フライパン一つで何もかもと考えずに

ターゲットによってツールを変えるべきと判断する。
よって、
・フライパンは鉄（肉用）とチタンコート（中華鍋的に使う）の２つ
・鍋はホーロー。

にしようと思っている。

 【4/24修正】

チタンコートもテフロン加工の一種だったため、残念ですがこれも除外。

とにかく〇〇コートというやつはテフロンに混ぜて耐久性を増しているだけ、と考えて良い。